Cara Membaca Label Nutrisi pada Kemasan Makanan dengan Benar
Label nutrisi mengandung informasi penting, tapi banyak yang tidak tahu cara membacanya dengan benar. Panduan ini mengajarkan cara membuat pilihan makanan yang lebih cerdas.
Yang Perlu Diperhatikan di Label Nutrisi
- Takaran saji — semua angka berlaku per sajian, bukan per kemasan
- Kalori per sajian — kalikan dengan jumlah sajian yang Anda konsumsi
- %AKG — ≤5% = rendah, ≥20% = tinggi
Nutrisi yang Perlu Dibatasi
- Lemak jenuh: maks 20g/hari
- Lemak trans: hindari sepenuhnya
- Natrium: maks 1.500–2.300mg/hari
- Gula tambahan: maks 50g/hari (idealnya di bawah 25g)
Klaim yang Harus Diwaspadai
- "Rendah lemak" bisa berarti tinggi gula
- "Bebas gula" tidak berarti bebas kalori
- "Alami" atau "organik" tidak selalu lebih sehat